娱乐游戏

娱乐游戏文萃
钱学森娱乐游戏快餐的语录
时间:2014-5-19  作者:本协会  浏览次数:2282



快餐业就是烹饪的工业化,烹饪工业化将引发一场人类历史上的又一次产业革命,那就是将在21世纪社会主义中国首先出现的第六次产业革命。钱学森指出,把古老的烹饪(经验型手工)操作用现代科学技术和经营管理技术变为像工业生产那样组织起来,形成烹饪产业,犹如出现于18世纪末西欧的工业革命用机器和机械动力取代了手工人力操作。这是快餐业的历史涵义。
     一、烹饪的艺术:火候、锅气、手艺能不能进入工业化操作?能不能标准化?这里我想就如用机床加工部件,工人师傅的智慧与技巧是被吸收到机器操作中去了一样,艺术是人创造的,但可以让机械化生产吸收,外国快餐店的操作手虽是20来岁的青年,但他们的操作规范却是烹饪大师制定的,进一步发展还会引入机器人代替这些青年快餐烹饪工。
     二、烹饪产业的兴起并不会取消今天的餐馆,这就像现代工业生产并没有取消传统工艺品生产。今天的餐馆、餐厅和酒家饭店,今日的烹饪大师将会继续存在下去,并会进一步发展提高,成为人类社会的一种艺术活动。
     三、烹饪产业既然是产业,那就该向现代企业的组织管理学习,逐步组织成为从原料的生产和初步加工、供销渠道、营养科学研究、快餐的家庭供应,以及相辅的金融业,合成为配套运转的集团或企业,这就是中国的21世纪饮食产业。
     四、烹饪工业化,是把烹饪用大规模组织起来,形成现代工业;不是一个几个联营快餐店而已。一个烹饪工业公司是集团公司,它面向买主的是上千家门市店,为大约100万人提供立即可以享用的饮食。像南京、北京、上海这样的大城市,有十来家这样的烹饪集团公司就可以了。一个烹饪工业公司的工程技术部可能有几百人上千人,是各行的专业工作者。其中有营养学专家,有炊事器具专家,当然有医学专家,包括中医药专家。不但我国的传统医学的成果要用上,还要发展新技术(如磁化技术)。

钱学森谈饮食文化

我国自古就流传着“民以食为天”、“衣食足则知荣辱”的古训。这些名言警句高度反映了饮食的基本性。随着人类改造自然能力的增强和精神、娱乐等需要的提高,人们的饮食结构和内容朝着健康营养和实用快餐的方向发展,饮食业也呈现出勃兴繁荣的景象。科学巨擘钱学森不仅为我国的“两弹一星”做出了卓越功勋,而且关注饮食和烹饪事业,并发表了独到而鲜为人知的论述。翻阅钱老收藏的那一封封饱含深情的书信和那一张张钱老已作过重要眉批并圈圈点点的剪报,我们无一不被钱老那深邃的思想和他那严谨的治学态度所折服。

钱学森谈饮食文化(1)继承与创新——社会主义美食文化的主旋律

钱学森对诞生于我国广阔领域的土特产颇有兴趣。他说:“中国的土特产实是我国美食的基础。发展我国的社会主义美食文化事业必须同时开发我国的土特产,发展我国的土特产生产。”[1]对此,钱老寄予厚望。他还说:“中国的土特产生产搞好了,一定还能远销国外,对世界文化做出贡献”。如今钱老的期望很多变成了现实,例如,素有“活化石”之称的银杏是预防高血压、糖尿病等多种疾病的主要原料。德国每年以每吨2500美元的高价进口银杏叶。[2]另外,食物原料的品种也随着科学技术的提高而不断丰富和拓展,呈现出多元化的趋势。钱老指出,对食物原料的生产扩大了视野,不是传统的那一套了,特别是像菌类(生物界中除植物、动物之外的第三类)的开发利用。对这些饮食原料,运用营养学,可以设计出各种人所需要的花式多样的饮料及食品。钱老认为,传统美食文化不仅包括食品制作,还可以包括饮食器具和餐室布局。这些都要继承和发扬。
  钱老指出,洋为中用是提高和改进中国烹饪的一个行之有效的方法,西菜的注重营养,清洁卫生、烹调特色还有饮食文化都可以借鉴,吸收到我们烹饪事业中来。他说,“对资本主义的东西怎么看,我说也要鉴别,也不能一概拒之门外,他们考虑的问题也值得我们思考。比如前年法国提出要建设法兰西的第三文化,实际是从法国人的眼光重新考虑什么叫文化的问题。特别有意思的是法国人的烹调很有名,但是就在法国,以前烹调技艺是不登大雅之堂的,过去不作为文化,他们说今后应列为文化的范畴。我觉得这很有意思。……我们要把过去我们国家几千年封建社会遗留下来的财富,还有资本主义世界里好的东西吸取过来,丰富我们二十一世纪的社会主义文化。”[3] 


钱学森谈饮食文化(2)安全、文明、节俭——社会主义饮食文化的原则

饮食作为我国国民体质建设和提高的一项重要内容,安全、健康饮食一直是我们追求的目标。近年来,我国已采取各种措施加强对饮食和食品安全的监管力度。上个世纪90年代,年过耄耋之年的钱学森就注意到这一问题的重要性,他说:“我在最近又看到报纸、烹饪杂志上的一些文章,感到人的饮食问题很值得研究。现在,社会上食品制造的管理太乱了,许多对人体有害的食品,也出现在市场上。……所以我觉得‘吃’跟‘医’同样重要,应该同等看待,实际上古代就有医、食同源的思想。”[4] 
  饮食不仅是满足人们存在、生产的基本需要,同时也是一种文化建设的重要内容,蔡元培先生说过:“我认为烹饪是属于文化范畴,饮食是一种文明,可以说是‘饮食文化’”。钱学森在他的《我国社会主义加速内设的系统结构》中也讲到:“饮食也是一种文化,在中国的历史传统中,饮食文化是有丰富内容的,随着对外开放的进一步发展,饮食文化应该引起我们更大的重视,所以我们提出将美食事业作为我国社会主义文化建设中的一部分。”[5]为此他号召全国美食工作者:“严肃对待美食文化,发扬老辈们‘站碎方砖,靠倒明柱’的敬业精神,为创建我国的美食文化而努力奋斗。”[6] 
  诚然,宴会是古今中外社会通行的一种交际活动,但是使用不当不仅铺张浪费而且伤风败俗。社会主义美食文明区别于封建主义帝王权贵的美食文明、资本主义富豪美食文明之处在于人民性;也就是社会主义美食文明是人民大众的文明,社会主义美食文化是广大人民群众享受的美食文化。从这一点看,我们党和国家现在提倡为政清廉,不准用公款宴请内客,反对吃喝风是完全合乎社会主义美食文明原则的;不但在治理整顿时期要这样做,就是在建设社会主义的长期岁月也要这样做。1990年,钱老在写给《中国烹饪》编辑部的信中说:“社会主义美食文明和社会主义美食文化是人民的,不完全是豪华宴会;它关系到我们每一个中国人每一天的生活,‘民以食为天’嘛。所以社会主义美食文化事业在我国的地位,绝不次于社会主义教育文化事业、社会主义科学技术文化事业或社会主义文学艺术文化事业。”[7]所以钱老旗帜鲜明地高呼:“坚决制止吃喝风、豪华风。不然美食将成为丑食。”[8] 
  宴会改革应作为一项社会主义精神文明建设的重要内容,在现代生活中应以节俭、适度为原则。钱老虽年事已高,但对我国的宴会改革关怀备至。他看到1994年12月17日的《经济参考报》刊载的《洛阳宴引起的震荡》的报道后,立即致信《美食》主编、扬州大学陶文台教授,将复印件寄去,供他参阅,并满怀欣喜地说:“社会交际活动的宴会能这样办,是一项重要的措施。将来家中亲朋聚会则可用收集几家快餐店的商品了。诚大好事,也是中国社会主义革命!”[9]他还指出“四菜一汤”是我们社会主义的美食风格,这样的饮食也是合乎现代营养学和生理卫生要求的,是科学的。

钱学森谈饮食文化(3)烹饪工业化——21世纪我国饮食文化的发展方向

中国烹饪从远古走到今天,虽然每一个时代都赋予饮食和烹饪不同的特点,但其手工操作和个体家庭型仍是当代中国烹饪的主要特点。1994年,钱老在给戴汝为院士、于景元院士的信中说:“我们现在的农业和人们的饮食可以说是几千年一贯的模式,科学技术只是在生产过程中加以不断的改进,提高生产效力,做到双高一忧,但没有从根本上用科学技术加以改造。”[10] 
  丰富的人生历程和他多年的科研实践铸就了钱学森高屋建瓴的思维。钱老在立足和观察当前的饮食风格和文化内涵的从食品制作而言,食品制作是烹饪公司工程技术部的主要任务。钱老说,这个部门可能有几百人上千人,是各行的专业工作者。其中有营养学专家,有炊事炊具专家,当然也有医学家,包括中医药专家;不但我国的传统医学要用上,而且还要发展新技术(如磁化技术)。钱老所倡导的饮食产业化的路子得到了某些实践,江苏省南京市的邹伟俊大夫和刘新先生合作开发“中华养生膳”就是快餐业与健康饮食结合的例证。钱老在致他们的信中说:“我近来一直在考虑21世纪中国人的饮食问题,我和您认得的陶文台教授讨论,我们认为一条必然的路是从家庭厨房操作走向饮食快餐店回送,形成烹饪工业化。”[11]当前,这种烹饪家庭化被烹饪工业化和社会化取代的趋向在一些大城市已初见端倪。随着我国现代化进程的加速和人民生活水平的改善,人们将更加接受“快餐服务”,从而导致一场“吃的革命”,人们将获得更进一步的解放。但与此同时,营养保健也不能忽视。钱老说:“我看保健饮食要明确其目的,即社会目的或达到最佳社会整体效益的目的,这是马克思主义社会科学的问题。……保健饮食是要人活下去并能作一定工作,为社会贡献。不一定是体力劳动,主要是脑力劳动。”[12] 
  烹饪作为一种艺术型较强的活动,烹饪业能否走向工业化?烹饪的火候、手艺如何把握?钱老用了一种形象的比喻,他说:“就如用机床加工部件,工人师傅的智慧与技巧是被吸收到机器操作中去了,艺术是人创造的,但可以让机械化生产吸取。外国快餐店的操作虽是20来岁的青年,但他们的操作规范却是烹饪大师制定的。进一步发展还会引入机器人代替青年快餐烹饪工。”[13] 
  烹饪产业化能否取代或取消今天生意兴隆的饭店、餐馆呢?钱老说:“烹饪产业的兴起并不会取消今天的餐馆业,这就像现代工业生产并没有取消传统工艺品生产。今日的餐馆、餐厅和酒家饭店,今日的烹饪大师将会继续存在下去,并会进一步发展提高,成为人类社会的一种艺术活动。”[14] 
  总之,钱老以科学家的眼光,站在当今世界科学文化发展的高度,对我国当前的饮食文化提出了富有前瞻性的独到见解和指导;同时也为我们发展中式快餐,增强国民体质建设打开了眼界,拓宽了思路——那就是把中国传统美食文化和西方现代快餐结合起来,取长补短,另辟蹊径,在质量、品种、服务上做大文章,创造有中国特色的中华现代快餐。
                                    
注释:
[1]钱学森:《弘扬民族优秀文化,也要全面建设我国社会主义美食事业》,《美食》1990年第2期。
[2]冀宣:《国际市场六种土特产走俏》,《河北农业科技》2003年第4期。
[3]钱学森同志在文化发展战略问题座谈会上的讲话:《我们要展望二十一世纪》。
[4]钱学森接见陈信等同志的讲话,1996年4月16日。
[5]钱学森:《科学的艺术与艺术的科学》,人民文学出版社1994年版,第248页。
[6]钱学森:《站碎方砖靠倒明柱》,《中国烹饪》1989年第6期。
[7]钱学森:《全面建设我国社会主义美食文化》,《中国烹饪》1988年卷首语。
[8][9]钱学森给陶文台教授的信,1989年11月25日,1994年12月18日。
[10]钱学森给戴汝为院士、于景元院士等的信,1994年5月20日。
[11][12]钱学森给邹伟俊的信,1995年1月17日,1995年2月16日。
[13][14]钱学森给杨家栋教授的信,1994年7月8日,1994年7月8日。
栏目分类
经营之道
人物风采
娱乐游戏文萃
天下美食
创新菜谱
营养健康
点击排行 >>更多  
 ·  钱学森娱乐游戏快餐的语录
 ·  中央厨房建设谈
 ·  娱乐游戏寒冬把握营销新方向
 ·  今天的小吃店主或许是明天的…
 ·  快餐和高端娱乐游戏业绩分化
 ·  一个连锁便利店创始人对O2…
 ·  中式快餐加盟市场活跃 目标…
 ·  娱乐游戏业当红厨师需具备的素质
 ·  盘点5种食物的神奇功效
 ·  夏季养生和饮食小知识
 ·  “神七”航天员的饮食特点
 ·  东西方饮食文化的“冷”与“…
 ·  美食跟着节气转,餐桌养生有…
 ·  娱乐游戏业:先强再大?先大再强?
 ·  篮球发烧友开“球鞋”餐馆 …
主办:娱乐游戏    地址:娱乐游戏平台福州路107号313室 邮编:200002
电话:021-63212096、33135647    传真:021-33130647    Email:srca88@163.com
技术支持:021-63212096*610   QQ:278801376  沪公网安备:31010102002458号
浏览次数:3068981   版权所有:娱乐游戏
友情链接:0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887 888 889 890 891 892 893 894 895 896 897 898 899 900 901 902 903 904 905 906 907 908 909 910 911 912 913 914 915 916 917 918 919 920 921 922 923 924 925 926 927 928 929 930 931 932 933 934 935 936 937 938 939 940 941 942 943 944 945 946 947 948 949 950 951 952 953 954 955 956 957 958 959 960 961 962 963 964 965 966 967 968 969 970 971 972 973 974 975 976 977 978 979 980 981 982 983 984 985 986 987 988 989 990 991 992 993 994 995 996 997 998 999 1000 1001 1002 1003 1004 1005 1006 1007 1008 1009 1010 1011 1012 1013 1014 1015 1016 1017 1018 1019 1020 1021 1022 1023 1024 1025 1026 1027 1028 1029 1030 1031 1032 1033 1034 1035 1036 1037 1038 1039 1040 1041 1042 1043 1044 1045 1046 1047 1048 1049 1050 1051 1052 1053 1054 1055 1056 1057 1058 1059 1060 1061 1062 1063 1064 1065 1066 1067 1068 1069 1070 1071 1072 1073 1074 1075 1076 1077 1078 1079 1080 1081 1082 1083 1084 1085 1086 1087 1088 1089 1090 1091 1092 1093 1094 1095 1096 1097 1098 1099 1100 1101 1102 1103 1104 1105 1106 1107 1108 1109 1110 1111 1112 1113 1114 1115 1116 1117 1118 1119 1120 1121 1122 1123 1124 1125 1126 1127 1128 1129 1130 1131 1132 1133 1134 1135 1136 1137 1138 1139 1140 1141 1142 1143 1144 1145 1146 1147 1148 1149 1150 1151 1152 1153 1154 1155 1156 1157 1158 1159 1160 1161 1162 1163 1164 1165 1166 1167 1168 1169 1170 1171 1172 1173 1174 1175 1176 1177 1178 1179 1180 1181 1182 1183 1184 1185 1186 1187 1188 1189 1190 1191 1192 1193 1194 1195 1196 1197 1198 1199 1200 1201 1202 1203 1204 1205 1206 1207 1208 1209 1210 1211 1212 1213 1214 1215 1216 1217 1218 1219 1220 1221 1222 1223 1224 1225 1226 1227 1228 1229 1230 1231 1232 1233 1234 1235 1236 1237 1238 1239 1240 1241 1242 1243 1244 1245 1246 1247 1248 1249 1250 1251 1252 1253 1254 1255 1256 1257 1258 1259 1260 1261 1262 1263 1264 1265 1266 1267 1268 1269 1270 1271 1272 1273 1274 1275 1276 1277 1278 1279 1280 1281 1282 1283 1284 1285 1286 1287 1288 1289 1290 1291 1292 1293 1294 1295 1296 1297 1298 1299 1300 1301 1302 1303 1304 1305 1306 1307 1308 1309 1310 1311 1312 1313 1314 1315 1316 1317 1318 1319 1320 1321 1322 1323 1324 1325 1326 1327 1328 1329 1330 1331 1332 1333 1334 1335 1336 1337 1338 1339 1340 1341 1342 1343 1344 1345 1346 1347 1348 1349 1350 1351 1352 1353 1354 1355 1356 1357 1358 1359 1360 1361 1362 1363 1364 1365 1366 1367 1368 1369 1370 1371 1372 1373 1374 1375 1376 1377 1378 1379 1380 1381 1382 1383 1384 1385 1386 1387 1388 1389 1390 1391 1392 1393 1394 1395 1396 1397 1398 1399 1400 1401 1402 1403 1404 1405 1406 1407 1408 1409 1410 1411 1412 1413 1414 1415 1416 1417 1418 1419 1420 1421 1422 1423 1424 1425 1426 1427 1428 1429 1430 1431 1432 1433 1434 1435 1436 1437 1438 1439 1440 1441 1442 1443 1444 1445 1446 1447 1448 1449 1450 1451 1452 1453 1454 1455 1456 1457 1458 1459 1460 1461 1462 1463 1464 1465 1466 1467 1468 1469 1470 1471 1472 1473 1474 1475 1476 1477 1478 1479 1480 1481 1482 1483 1484 1485 1486 1487 1488 1489 1490 1491 1492 1493 1494 1495 1496 1497 1498 1499 1500 1501 1502 1503 1504 1505 1506 1507 1508 1509 1510 1511 1512 1513 1514 1515 1516 1517 1518 1519 1520 1521 1522 1523 1524 1525 1526 1527 1528 1529 1530 1531 1532 1533 1534 1535 1536 1537 1538 1539 1540 1541 1542 1543 1544 1545 1546 1547 1548 1549 1550 1551 1552 1553 1554 1555 1556 1557 1558 1559 1560 1561 1562 1563 1564 1565 1566 1567 1568 1569 1570 1571 1572 1573 1574 1575 1576 1577 1578 1579 1580 1581 1582 1583 1584 1585 1586 1587 1588 1589 1590 1591 1592 1593 1594 1595 1596 1597 1598 1599 1600 1601 1602 1603 1604 1605 1606 1607 1608 1609 1610 1611 1612 1613 1614 1615 1616 1617 1618 1619 1620 1621 1622 1623 1624 1625 1626 1627 1628 1629 1630 1631 1632 1633 1634 1635 1636 1637 1638 1639 1640 1641 1642 1643 1644 1645 1646 1647 1648 1649 1650 1651 1652 1653 1654 1655 1656 1657 1658 1659 1660 1661 1662 1663 1664 1665 1666 1667 1668 1669 1670 1671 1672 1673 1674 1675 1676 1677 1678 1679 1680 1681 1682 1683 1684 1685 1686 1687 1688 1689 1690 1691 1692 1693 1694 1695 1696 1697 1698 1699 1700 1701 1702 1703 1704 1705 1706 1707 1708 1709 1710 1711 1712 1713 1714 1715 1716 1717 1718 1719 1720 1721 1722 1723 1724 1725 1726 1727 1728 1729 1730 1731 1732 1733 1734 1735 1736 1737 1738 1739 1740 1741 1742 1743 1744 1745 1746 1747 1748 1749 1750 1751 1752 1753 1754 1755 1756 1757 1758 1759 1760 1761 1762 1763 1764 1765 1766 1767 1768 1769 1770 1771 1772 1773 1774 1775 1776 1777 1778 1779 1780 1781 1782 1783 1784 1785 1786 1787 1788 1789 1790 1791 1792 1793 1794 1795 1796 1797 1798 1799 1800 1801 1802 1803 1804 1805 1806 1807 1808 1809 1810 1811 1812 1813 1814 1815 1816 1817 1818 1819 1820 1821 1822 1823 1824 1825 1826 1827 1828 1829 1830 1831 1832 1833 1834 1835 1836 1837 1838 1839 1840 1841 1842 1843 1844 1845 1846 1847 1848 1849 1850 1851 1852 1853 1854 1855 1856 1857 1858 1859 1860 1861 1862 1863 1864 1865 1866 1867 1868 1869 1870 1871 1872 1873 1874 1875 1876 1877 1878 1879 1880 1881 1882 1883 1884 1885 1886 1887 1888 1889 1890 1891 1892 1893 1894 1895 1896 1897 1898 1899 1900 1901 1902 1903 1904 1905 1906 1907 1908 1909 1910 1911 1912 1913 1914 1915 1916 1917 1918 1919 1920 1921 1922 1923 1924 1925 1926 1927 1928 1929 1930 1931 1932 1933 1934 1935 1936 1937 1938 1939 1940 1941 1942 1943 1944 1945 1946 1947 1948 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029 2030 2031 2032 2033 2034 2035 2036 2037 2038 2039 2040 2041 2042 2043 2044 2045 2046 2047 2048 2049 2050 2051 2052 2053 2054 2055 2056 2057 2058 2059 2060 2061 2062 2063 2064 2065 2066 2067 2068 2069 2070 2071 2072 2073 2074 2075 2076 2077 2078 2079 2080 2081 2082 2083 2084 2085 2086 2087 2088 2089 2090 2091 2092 2093 2094 2095 2096 2097 2098 2099 2100 2101 2102 2103 2104 2105 2106 2107 2108 2109 2110 2111 2112 2113 2114 2115 2116 2117 2118 2119 2120 2121 2122 2123 2124 2125 2126 2127 2128 2129 2130 2131 2132 2133 2134 2135 2136 2137 2138 2139 2140 2141 2142 2143 2144 2145 2146 2147 2148 2149 2150 2151 2152 2153 2154 2155 2156 2157 2158 2159 2160 2161 2162 2163 2164 2165 2166 2167 2168 2169 2170 2171 2172 2173 2174 2175 2176 2177 2178 2179 2180 2181 2182 2183 2184 2185 2186 2187 2188 2189 2190 2191 2192 2193 2194 2195 2196 2197 2198 2199 2200 2201 2202 2203 2204 2205 2206 2207 2208 2209 2210 2211 2212 2213 2214 2215 2216 2217 2218 2219 2220 2221 2222 2223 2224 2225 2226 2227 2228 2229 2230 2231 2232 2233 2234 2235 2236 2237 2238 2239 2240 2241 2242 2243 2244 2245 2246 2247 2248 2249 2250 2251 2252 2253 2254 2255 2256 2257 2258 2259 2260 2261 2262 2263 2264 2265 2266 2267 2268 2269 2270 2271 2272 2273 2274 2275 2276 2277 2278 2279 2280 2281 2282 2283 2284 2285 2286 2287 2288 2289 2290 2291 2292 2293 2294 2295 2296 2297 2298 2299 2300 2301 2302 2303 2304 2305 2306 2307 2308 2309 2310 2311 2312 2313 2314 2315 2316 2317 2318 2319 2320 2321 2322 2323 2324 2325 2326 2327 2328 2329 2330 2331 2332 2333 2334 2335 2336 2337 2338 2339 2340 2341 2342 2343 2344 2345 2346 2347 2348 2349 2350 2351 2352 2353 2354 2355 2356 2357 2358 2359 2360 2361 2362 2363 2364 2365 2366 2367 2368 2369 2370 2371 2372 2373 2374 2375 2376 2377 2378 2379 2380 2381 2382 2383 2384 2385 2386 2387 2388 2389 2390 2391 2392 2393 2394 2395 2396 2397 2398 2399 2400 2401 2402 2403 2404 2405 2406 2407 2408 2409 2410 2411 2412 2413 2414 2415 2416 2417 2418 2419 2420 2421 2422 2423 2424 2425 2426 2427 2428 2429 2430 2431 2432 2433 2434 2435 2436 2437 2438 2439 2440 2441 2442 2443 2444 2445 2446 2447 2448 2449 2450 2451 2452 2453 2454 2455 2456 2457 2458 2459 2460 2461 2462 2463 2464 2465 2466 2467 2468 2469 2470 2471 2472 2473 2474 2475 2476 2477 2478 2479 2480 2481 2482 2483 2484 2485 2486 2487 2488 2489 2490 2491 2492 2493 2494 2495 2496 2497 2498 2499 2500 2501 2502 2503 2504 2505 2506 2507 2508 2509 2510 2511 2512 2513 2514 2515 2516 2517 2518 2519 2520 2521 2522 2523 2524 2525 2526 2527 2528 2529 2530 2531 2532 2533 2534 2535 2536 2537 2538 2539 2540 2541 2542 2543 2544 2545 2546 2547 2548 2549 2550 2551 2552 2553 2554 2555 2556 2557 2558 2559 2560 2561 2562 2563 2564 2565 2566 2567 2568 2569 2570 2571 2572 2573 2574 2575 2576 2577 2578 2579 2580 2581 2582 2583 2584 2585 2586 2587 2588 2589 2590 2591 2592 2593 2594 2595 2596 2597 2598 2599